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私の旅行メモ
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ニース地元産業の工場見学

ニース丘陵で農産業者が団体、個人観光客を受け入れ、現場での生産を紹介します。

ベレワイン

ワインを語らずしてニースの食文化を語ることは出来ません。ベレの丘では非常に素晴らしいワインを生産しています。ワイン通に賞賛され、国境を越えて長年、好評を得ています。そしてニースは原産地統制銘柄 A.O.C.ワイン(1941年より)、ベレワインの赤、白、ロゼを有する唯一の大都市です。年間生産量は約5万本です。

魅力的な産業観光は、地方文化に触れるだけでなく、伝統的生産方法を発見する機会でもあります。


砂糖菓子、花、オリーブオイル

厚いおもてなしで、南仏の生産の秘密を伝授いたします。

 
biscuiterie,-chocolaterie,-confiserie-la-cure-gourmande
BISCUITERIE, CHOCOLATERIE, CONFISERIE LA CURE GOURMANDE
Old Nice
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2 rue Sainte-Réparate - 06300 NICE
電話 : +33(0)4 93 62 41 78
chateau-de-cremat
CHATEAU DE CRÉMAT
Nice hills
Just a few minutes from the city-centre and the Nice-Côte d’Azur International Airport, Château de Crémat is a winegrowing estate of some 12 hectares, located in the hills of Nice, in the heart of the Bellet vineyards.

閉店 : 日曜日 all day,

442 chemin de Crémat - 06200 NICE
電話 : +33(0)4 92 15 18 83
domaine-saint-jean
DOMAINE SAINT-JEAN
Nice hills
Organic Bellet wines



343 chemin de Crémat - 06200 NICE
電話 : +33(0)6 08 43 22 53
restaurant-la-part-des-anges
RESTAURANT LA PART DES ANGES
City center
A wine cellar and bar specializing in organic/biodynamic products.

閉店 : 日曜日 all day,

17 rue Gubernatis - 06000 NICE
電話 : +33(0)4 93 62 69 80
clos-saint-vincent
CLOS SAINT-VINCENT
Nice hills
クロ・サン=ヴァンサン : ベレワイン
Visit the cellar and the vines. Reservation essential.

閉店 : 日曜日 all day,

Collet des Fourniers - Raccourci n° 8 - St Roman de Bellet - 06200 NICE
電話 : +33(0)4 92 15 12 69
domaine-du-fogolar-collet-de-bovis
DOMAINE DU FOGOLAR COLLET DE BOVIS
Nice hills
フォゴラー・コレ・ドゥ・ボヴィスぶどう園 : ベレワイン
The Bellet wine "Collet de Bovis" is made at Domaine du Fogolar, which sits alongside an ancient Roman road. It is the southernmost of the vineyards in the...



370 chemin de Crémat - 06200 NICE
電話 : +33(0)4 93 37 82 52
chateau-de-bellet
CHATEAU DE BELLET
Nice hills
The Château de Bellet, at the highest point in the AOC region: these organic wines are crafted with finely honed expertise.

閉店 : 土曜日 all day, 日曜日 all day,

482 route de Saquier - Saint-Roman de Bellet - 06200 NICE
電話 : +33(0)4 93 37 81 57
domaine-de-la-source
DOMAINE DE LA SOURCE
Nice hills
ソースぶどう園 : ベレワイン
A five-hectare family vineyard tucked into the hills around Nice, come and discover our whites (100% Rolle grapes), our rosés (100% Braquet) and our red (80% Folle Noir and 20% Grenache). Don't miss our...



303 chemin de Saquier - 06200 NICE
電話 : +33(0)6 17 77 87 98
DOMAINE AUGIER
Nice hills
Vin de pays des Alpes-Maritimes protected geographical indication, red, rosé, white).
Tasting and sales in the cellar on Tuesday and Thursday from 4.30 pm to 7.00 pm.



680 route de Bellet - Saint-Roman-de-Bellet - 06200 NICE
電話 : +33(0)4 92 15 11 99
restaurant-oliviera
RESTAURANT OLIVIERA
Old Nice
オリヴィエラ レストラン : オリーヴとオリーヴオイル

閉店 : 月曜日 all day, 日曜日 all day,

8 bis rue du Collet - 06000 NICE
電話 : +33(0)4 93 13 06 45
maison-auer
MAISON AUER
Old Nice
チョコレート・砂糖菓子屋オーエール
Six generations of Auer confectioners and chocolatiers have been tickling our taste buds since 1820. Located opposite the Opera, the shop's Florentine-style interior has an undeniable charm....

閉店 : 月曜日 all day, 日曜日 all day,

7 rue Saint François-de-Paule - 06300 NICE
電話 : +33(0)4 93 85 77 98
moulin-a-huile-nicolas-alziari
MOULIN A HUILE NICOLAS ALZIARI
Nice hills

アルジアリの製油所 : オリーヴとオリーヴオイル

閉店 : 土曜日 all day, 日曜日 all day,

318 bd de la Madeleine - 06000 NICE
電話 : +33(0)4 93 44 45 12
domaine-de-toasc
DOMAINE DE TOASC
City center
TOASCぶどう園 :  A.O.C.ベレワイン
This is one of the vineyards that Bellet, one of the smallest appelations in France, is famous for. The Domaine de Toasc offers tastings, guided tours and reception facilities, as well as a gift shop...

閉店 : 月曜日 all day, 日曜日 all day,

213 chemin de Crémat - 06200 NICE
電話 : +33(0)4 92 15 14 14
confiserie-florian-nice
CONFISERIE FLORIAN NICE
Port
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14 quai Papacino - 06300 NICE
電話 : +33(0)4 93 55 43 50
cave-bianchi-1860-musee-du-vin
CAVE BIANCHI 1860 - MUSÉE DU VIN
Old Nice
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7 rue Raoul Bosio - 06300 NICE
電話 : +33(0)4 93 85 65 79
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